Kale由熱衷於創造美食的Aguilar Brian Christopher和Hero Leung創立。
Kale的願景是成為全球優質農場至餐桌商品和服務的獨特鏈結，其使命是讓每個人都能獲得快速和真正的「超級食品」。
總部設在香港仔田灣的Kale，其總店位於中環，並在灣仔和西營盤設有外賣點。Kale期望在九龍區擴張，亦希望在不久將來能與菲律賓和新加坡建立聯繫。
