湘聚集團自2016年創立以來，致力將地道湖南美食推廣至世界。集團先後於2023年及2025年在新加坡與香港開設「湘聚」中餐館，為各地食客呈現原汁原味的湘菜體驗。
「湘聚」秉承傳統湘菜技藝及正宗風味，融合現代科學管理理念，深耕海外湘菜市場。餐廳菜單囊括多款經典佳餚，包括青椒燜八年甲魚、撈菜排骨、剁椒魚頭等，每道菜皆為不容錯過的匠心之作。
2025年，湘聚集團於湖南建立多個生態食材供應基地，並與當地種植戶展開深度合作，逐步建構完善的食材溯源體系。集團堅持選用新鮮優質的原材料，結合傳統烹飪技藝，讓顧客即使身處異地，也能品嚐到純正的湖南風味。
