古越龍山（香港）有限公司作為「古越龍山」的全資子公司，其職責是培育港澳地區的優質黃酒市場，同時積極成為拓展海外黃酒市場的窗口。
「古越龍山」是中國黃酒業的標誌性品牌，亦是內地最大的黃酒企業，是外交部國賓館的指定黃酒。品牌擁有中國黃酒界唯一的國家級工程技術研究中心以及最大的原酒儲量，其中央酒庫儲存的1,100萬壇原酒於2008年被評為大世界基尼斯之最。
黃酒與啤酒、紅酒並稱為世界三大古酒，擁有五千年的釀造傳承。其悠久的歷史文化、豐富的營養價值、溫潤的口感體驗，深受消費者喜愛，市場前景廣闊。
