Breer

Breer是一間食物循環初創公司，運用將被丟棄的麵包生產優質手工啤酒。他們的願景是令世界變得更好。Breer不但針對舒緩香港的廚餘問題，更希望能令啤酒的味道更佳。

Breer成立一年內，已與本地三家連鎖麵包店以及兩家手工啤酒廠合作，收集店鋪日常剩餘的麵包來製作啤酒。 公司亦曾經與本地飲食界的龍頭企業合作，並希望得到更多以協助初創為使命的餐飲業聯盟提供產品分銷支援。