韓國餐館經營者為香港帶來兩個韓國餐廳品牌

投資推廣署助理署長劉智元表示：「我們很高興為Modu Consulting提供協助，為香港帶來Yoajung和Mapo Tofu House兩個韓國餐廳品牌。香港擁有優越地理位置、深厚的韓國文化和社群，以及多元美食文化，是韓國餐飲品牌蓬勃發展的理想據點。我們期待這些品牌能藉香港拓展業務。」

Modu Consulting Limited餐飲總監趙珉赫表示：「香港是韓國餐廳品牌在亞太區擴展國際業務其中一個最具吸引力的據點。香港擁有世界級的物流網絡、多元和國際化的人口結構，是我們測試新菜式和概念的最佳試點。我們相信Yoajung和Mapo Tofu House將能夠融入本地社群共同探索飲食文化。」

趙先生表示，首間Yoajung位於大角咀，其招牌食品是加入各種配料的乳酪雪糕，並深受香港顧客歡迎。最近，該Yoajung在韓國成功推出巴西莓果碗，並即將把這熱賣食品引入香港。該品牌還計劃在九月份於將軍澳開設第二間門市。

另一個韓國餐廳品牌Mapo Tofu House位於荔枝角，其韓國主廚擁有超過15年烹飪經驗，為顧客提供地道的韓國用餐體驗。該品牌旨在以實惠的價格，將正宗韓國味道和服務與本地食客分享。趙先生補充，Mapo Tofu House已火速成為追求正宗韓國美食的食客之選。

投資推廣署一直積極吸引韓國企業來港拓展業務，於今年二月繼該署署長劉凱旋出訪韓國首爾，推廣香港營商優勢，亦於同月成功促成多間韓國餐飲企業來港實地考察，促進韓國餐飲企業與本地餐飲業界的交流，進一步推廣香港餐飲業商機。

如欲了解更多關於Yoajung和Mapo Tofu House的資料，請瀏覽www.instagram.com/yoajunghk_official/ 和 www.instagram.com/mapotofuhouse/。

如欲索取活動照片，請瀏覽：www.flickr.com/photos/investhk/albums/72177720328582672。