來自意大利北部的餐廳Castellana特意向皮埃蒙特（Piedmont）的佳餚和文化致敬，呈現當地豐富的食材且色香味美的盛饌。Castellana最近在中環開業，餐廳設計保留了皮埃蒙特色，讓客人可享受主廚Romeo Morelli以其家鄉及旅遊體驗為靈感，精心策劃的用餐體驗。
