蒸浏记于2015年在中国三大蒸菜之乡——湖南浏阳创立。浏阳蒸菜作为湘菜经典，讲究“重味轻型、重材轻烹、豉椒为魂”，以蒸锁鲜，保留食材原形与营养，呈现鲜嫩多汁、醇厚入味的口感。其招牌菜包括筵菜扣肉、香芋排骨、粉蒸肉等。
蒸浏记在中国内地多个知名景点与交通枢纽设有分点，如湖南博物院、橘子洲头，以及长沙、广州、深圳等高铁站，深受旅客青睐。2025年，品牌正式拓展海外市场，于新加坡及香港相继开设分店，将传统湖湘风味推向世界。
蒸浏记秉持“真食材、原蒸味”的理念，持续优化营运与服务，致力将浏阳蒸菜打造为中华美食的国际名片。
