湘聚集团自2016年创立以来，致力将地道湖南美食推广至世界。集团先后于2023年及2025年在新加坡与香港开设“湘聚”中餐馆，为各地食客呈现原汁原味的湘菜体验。
“湘聚”秉承传统湘菜技艺及正宗风味，融合现代科学管理理念，深耕海外湘菜市场。餐厅菜单囊括多款经典佳肴，包括青椒焖八年甲鱼、捞菜排骨、剁椒鱼头等，每道菜皆为不容错过的匠心之作。
2025年，湘聚集团于湖南建立多个生态食材供应基地，并与当地种植户展开深度合作，逐步建构完善的食材溯源体系。集团坚持选用新鲜优质的原材料，结合传统烹饪技艺，让顾客即使身处异地，也能品尝到纯正的湖南风味。
