Kale由热衷于创造美食的Aguilar Brian Christopher和Hero Leung创立。
Kale的愿景是成为全球优质农场至餐桌商品和服务的独特链结，其使命是让每个人都能获得快速和真正的“超级食品”。
总部设在香港仔田湾的Kale，其总店位于中环，并在湾仔和西营盘设有外卖点。Kale期望在九龙区扩张，亦希望在不久将来能与菲律宾和新加坡建立联系。
