传承饮食有限公司在香港营运一家在国内享负盛名的餐厅品牌 — 姚姚酸菜鱼，专注提供独有的酸菜鱼料理。
公司已将拥有良好口碑的姚姚酸菜鱼引进香港市场。其目标客户群是对 中国菜和酸菜鱼料理有兴趣的香港 市民和旅客。首间姚姚酸菜鱼餐厅设于尖沙咀海港城，其后在铜锣湾希慎广场、屯门市广场及青衣城开设分店。
姚姚酸菜鱼严格挑选优质食材、监控餐厅运作及制定标准的员工培训， 以保持品牌的专业形象及优越品质。同时，公司计划在香港拓展姚姚酸菜鱼品牌，开设更多分店，满足不断增长的市场需求。
