Breer

Breer是一间食物循环初创公司，运用将被丢弃的面包生产优质手工啤酒。他们的愿景是令世界变得更好。Breer不但针对舒缓香港的厨余问题，更希望能令啤酒的味道更佳。

Breer成立一年内，已与本地三家连锁面包店以及两家手工啤酒厂合作，收集店铺日常剩余的面包来制作啤酒。公司亦曾经与本地饮食界的龙头企业合作，并希望得到更多以协助初创为使命的餐饮业联盟提供产品分销支援。