内地兰州牛肉面品牌在香港开设首家境外店　借港出海

投资署助理署长刘智元表示：「我们欢迎马记永选择香港作为其国际扩展的首站。香港作为连接中国内地与国际市场的枢纽，是内地企业『走出去』的最佳跳板。我们相信，马记永将为香港餐饮业带来新的活力，并藉香港迈向国际市场。」

上海花桥餐饮管理有限公司香港市场副总经理兼港澳及东南亚开发总监黄子玥表示：「香港拥有多元的美食文化、消费者追求优质餐饮体验，以及其作为国际金融中心的地位，为马记永建立品牌形象并进入海外市场提供了绝佳平台，是我们通往全球把兰州牛肉面推向国际市场的理想门户。」

她解释：「香港拥有完善的知识产权保护、便利的营商环境、国际化的消费群体，以及其作为亚洲餐饮创新枢纽的地位。同时，香港是全世界美食文化交融的重要平台，多元化的消费人群有利兰州牛肉面广泛传播，促进其口味与各地饮食文化的融合创新。」

她补充说，香港办事处隶属于总部的港澳及海外事业部门，负责统筹和管理马记永品牌在香港、澳门及东南亚的业务拓展、门店经营及战略合作。品牌将从香港启航，拓展其他地区市场，并推出适合国际顾客的数码化点餐系统及会员平台。

马记永隶属于上海花桥餐饮管理有限公司，成立于二０一九年，是一家以现代化品牌方式传承兰州牛肉面传统的中式面食连锁品牌。品牌坚持使用优质食材、手工拉面、标准化运营及现代化就餐环境，目前在内地拥有超过360家直营门店，是中国直营门店数量第一的兰州牛肉面品牌。

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