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投资署与食环署跨部门合作 助中资企业于香港推出首个智能餐饮机器人

15.03.2026
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投资署消费品牌及款待总裁黄思敏(右一)、食环署高级总监(牌照)许稼农(左二)、华创建投副总经理张林军(右二)、上海熙香智厨机器人有限公司董事长刘蕴熙(中)及投资署消费品牌及款待高级副总裁侯铭辉(左一)

投资推广署(投资署)今日(2026年3月15日)宣布,与食物环境卫生署(食环署)跨部门合作,协助华润创业建设投资有限公司(华创建投)于香港推出首个提供24小时现制现售热食的智能餐饮机器人,由接单、翻热至出餐全程自动化操作,将人工智能科技应用于本地餐饮零售场景。

投资署署长刘凯旋表示:「投资署一直以来与政策局和部门紧密沟通和协作,不断优化香港的营商环境。最新公布的《财政预算案》明确提出推动人工智能产业化及鼓励人工智能的广泛应用,我们十分乐见相关技术于餐饮行业付诸实行,为智慧零售开拓新方向。是次项目亦充分体现跨部门协作的成果,使创新科技在符合本地法规及食品安全要求下顺利落地。我期待更多公司把握香港的营商优势,继续拓展香港以至其他亚太地区业务。」 
   
食环署署长吴文杰表示:「食环署一直鼓励及便利餐饮业界创新,为市民带来更多元化的餐饮体验,同时保障食物安全及公共卫生。就是次项目,食环署与相关公司紧密联系,在法例要求及卫生标准方面提供指引,便利它们取得所需的食物业许可证。我乐见项目顺利落地,期待未来餐饮业更多应用科技,不断提升服务水平。」
   
华创建投副总经理张林军表示:「华创建投致力搭建一站式出海服务平台,助力内地品牌入驻香港并寻找商机;本次我们利用深耕香港商业市场二十余载的资源优势,帮助内地公司在香港建立技术与运营体系,与投资署建立深厚合作关系,以推动餐饮业创新科技在香港应用,解决餐饮业民生痛点,为香港市民于偏远地区、繁忙地区、深夜等场景提供多元化用餐选择。接下来我们将进一步拓展合作范围,助力智慧餐饮业务形成规模化运营网络。」
   
Hey Food智能餐饮机器人由华创建投整合内地创新技术方案与本地商业经验并正式于香港推出。华创建投成立于二○○○年,公司现时在香港持有多个位于核心商圈与民生社区的商业物业,多年来不断优化旗下物业组合,积极探索零售物产的投资和运营,近年来通过搭建一站式出海服务平台辅助内地企业品牌与产品出海,为香港提供更优质的服务与产品。

如欲了解更多关于智能餐饮机器人的资讯,请联系华创建投:www.crep.com.hk

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