把握大湾区发展机遇

葡萄酒与烈酒教育基金会致力构建地区性产业知识。

随着亚太地区发展日渐成熟，区内大众对生活品质的追求也越趋殷切，令葡萄酒和烈酒行业受惠其中。尽管该行业于部分市场已非常成熟，但内地和东南亚市场则充满发展潜力，为葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）提供机遇。

WSET为业内人士如侍酒师和爱好者等提供有关葡萄酒、烈酒和清酒的专业知识教学逾50年。2016年，基金会在香港开设了办事处，主要是考虑到这里的商营环境、创业便利和能以慈善机构形式运作等因素。 WSET亚太区有限公司董事总经理Jude Mullins说道：“香港在以上各方面都具备优势。此外，自九十年代末起，香港一直有提供WSET所有级别的课程。”

业务日益壮大

WSET亚太区办公室在过去四年间蓬勃发展：从以前只有两个人监督业务发展和质量保证，到现在拥有一个由财务，销售和营销部门共12人组成的业务团队，以支持日益壮大的地区市场。Mullins表示：“我们在香港拥有超过39个特许授权培训机构，以各种形式提供我们所有的资格认证课程。WSET的第一个葡萄酒教育周于去年9月举行，期间在52个国家举办逾500个活动（当中三分之一以上在亚太地区举办）。教育周展现了消费者对葡萄酒的强烈兴趣，同时让我们明白到该区渴求更多葡萄酒种类。”

WSET作为亚太地区领先葡萄酒、烈酒和日本清酒资格认证机构的地位无容置疑。她又透露：“上学年，WSET的亚太地区业务增长了17%。我们希望在本学年将再次录得相若增长。我们刚建立了两个新的业务拓展职位，其中一个专注于粤港澳大湾区。”

Mullins在首次成立WSET亚太区办公室时便与投资推广署合作无间，认为其得到的支持和资源实属宝贵。 她忆述：“投资推广署把我们与值得信赖的供应商联系起来，如房产经纪和律师，并提供了实用的指导，包括基本电费预算等基本知识。我们还参加了2008年的首届香港国际葡萄酒及烈酒展览会，自此每年都有参与。”

此外，驻港的Mullins爱上了香港这个城市勤快的工作态度、 高效的公共交通系统，以及大量的人才资源。她说：“山顶远足径非常接近我的住处，也是我放松身心的最佳地点。”